製造ピーク&仕上げ・・・蛇さんとの遭遇

紅茶の製造おおよそ半分は進んだのかな~先週からピーク?です。生産者さんで持ち込み日の予約でごたごたもあったり・・・そりゃあお茶を生産してお金が入ってくるんだから必死なのはわかるんだけど…毎日必ず何かが起きる工場です。製造と同時に少しずつだけど仕上げもしてます。 生葉製造してとりあえず紅茶になったもの葉が荒く毛葉も浮葉もまだ混じってます機械でふるって葉を細かくして毛葉、浮葉など取ります木茎はまだ残っ...

久々の連休

7月14日(日)久々にゆっくり休める~旦那さんの実家の地区は夏祭りだったのですが旦那さんとも義母ちゃんとも話して今年は実家に帰ることにしました。特老ホームのばあちゃんに茶工場が始まってから長い事会ってなかった事と写真を見せに行ってなかったから妹も休みだったから一緒に行ってもらいました。その後はもちろんブライトちゃんの癒しのひと時~   テレビの前に置いてる扇風機の土台を枕にジ~ッとこっちを見てる…   ...

色々と・・・疲れるわ~

毎日暑い日が続いてるけど工場の中はまるでサウナみたい・・・工場の中には1時間くらいいるのがいっぱいいっぱいでクーラーの効いた事務所に避難します。外組は太陽の下暑くて大変だろうな~そんなトモ君の乗用作業1号機・・・ガタガタで昨日ついに刃まで折れたらしい                明日修理のため現場から工場に戻ってきました                              先月研修に行った時...

色々まとめて…

少しは落ち着いてくるかと思いきや・・・色々と問題も発生でなかなかゆとりが持てない毎日紅茶製造中ちょっと油断するといつの間にか紅茶がアリ塚みたいに山盛りになってることもしばしば…工場の予定も・・・予約外の持ち込みあり数量オーバーありで予定なんてガタ崩れ~7月6日(土)・・・この日は御田祭前夜祭で花火大会本当なら工場は休みの予定だったのに予定は狂って仕事の上に残業です私は花火ギリギリ間に合ってみる事ができ...

久々の晴天

今日は晴れた~いったい何日ぶりに青空を見たのかな~久しぶり~と思ってついつい撮ってみた。       真空室から見える空~        と          カマキリさん ん~ほんと久しぶりの青空~爽やか~だけど・・・暑い・・・いよいよ暑い夏になるのかな~...

星は出たけど魔の1日!?

2日から5日まで工場の担当職員さんお留守中仕事の関係か?特殊車両免許の試験に行ってます。その間工場は任せきり・・・なのになのに!!自分はいない今日に問題のお客さんの生葉受け入れを予定に入れている~なんてこと~~~!!!今朝はついてなかった~師匠が来てる・・・と思ったら何だかお怒りの様子。何事か???と思ったら新植するため師匠が残しておいてと言ってたはずの茶の木がバッサリ剪定されていた!!!!!え~~~~!!!...